Мы едва ли представляем себе утро без чашечки ароматного кофе. Споры относительно его вреда и пользы ведутся давно. Кофе содержит множество полезных веществ, в том числе кофеин, антиоксиданты и другие соединения. Кофеин — это психостимулятор, который помогает улучшить концентрацию внимания, память и настроение. Антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Кофе способно оказать противовоспалительное, противодиабетическое и противораковое действие. Но в то же время этот напиток усиливает сердцебиение, повышает давление, усиливает нервозность. Итак, вреден или полезен кофе на самом деле?
Порою жизнь — это исключительно вопрос наличия чашечки кофе, а также того уединения, которое она даёт. Ричард Бротиган
Виды
Эспрессо, американо, капучино, латте, макиато… Какой предпочитаете вы?
Основные сорта — арабика и робуста.
- Арабика имеет более мягкий и фруктовый вкус, чем робуста и составляет около 60% мирового производства кофе.
- Робуста — это менее распространенный сорт, который отличается более горьким и терпким вкусом.
Степень обжарки зерен влияет на вкус и аромат напитка.
- Светлая обжарка придает напитку легкий фруктовый привкус.
- Средняя обжарка = сбалансированный вкус с нотками шоколада и ореха.
- Темная обжарка = насыщенный и горький вкус.
Польза
Вот некоторые из преимуществ этого ароматного напитка для здоровья:
- Повышает концентрацию внимания, улучшает память и скорость обработки информации.
- Может снизить риск развития некоторых видов рака, включая рак печени, рак толстой кишки и рак эндометрия.
- Среди преимуществ отмечают также снижению риска развития диабета 2 типа.
- Некоторые предполагают, что этот напиток способствует снижению риска развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
- Может повысить настроение и снизить риск развития депрессии.
- Повышает физическую работоспособность.
Что произойдет со здоровьем, если пить кофе каждый день:
Вред
К сожалению, этот ароматный и бодрящий напиток может оказывать и негативное влияние на здоровье, в том числе:
- Может нарушить сон.
- Способен усилить чувство тревоги и беспокойства.
- Может вызывать учащенное сердцебиение.
- Может способствовать повышению артериального давления.
- Повышает риск развития остеопороза.
- Может вызывать зависимость.
Безопасное количество зависит от индивидуальных особенностей человека. В целом, для взрослых считается нормой употребление не более 400 мг кофеина в день, то есть не более четырех чашек. Впрочем, кто-то отлично чувствует себя после 3-х чашек этого ароматного напитка. А другой испытывает неприятное учащение сердцебиения от одной чашки. Все очень индивидуально. Так что посоветуйтесь со своим лечащим врачом и следите за собственными ощущениями.
Людям с определенными заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, тревога или бессонница, особенно важно проконсультироваться с врачом перед употреблением бодрящего напитка.
Влияние на мужское здоровье
Избыток приводит к дисбалансу нервной, мочеполовой и желудочно-кишечной системы.
Пять – шесть чашек в день способны привести к перегрузке и серьезным сбоям в работе нервной системы. Это может проявиться в бессоннице, раздражительности, головных болях.
Следует пить только качественный продукт. Ведь растворимый (даже в небольших количествах) негативно влияет на работу желудочно-кишечной системы. Отметим, что напиток активизирует деятельность головного мозга и выносливость во время тренировок. А еще он может оказать позитивное влияние на либидо.
Влияние на женское здоровье
В больших количествах может снижать фертильность у женщин, а также увеличивать риск развития доброкачественных образований в молочных железах.
Он категорически противопоказан женщинам, у которых диагностировали миому, поликистоз яичников, эндометриоз.
Ощутимо негативное влияние данного напитка на нервную систему. Его чрезмерное употребление может усилить стресс, вызвать чувство тревоги и даже паники. А еще из-за превышения дневной нормы может увеличиться риск развития сердечно-сосудистых патологий.
Однако в то же время он ускоряет метаболизм, временно повышает работоспособность, стимулирует пищеварение и способствует похудению. Также оказывает мочегонное действие и препятствует образованию отеков.
Кофе вызывает зависимость
Отказ от употребления кофеина, как и отказ от приема лекарств, влечет за собой полноценный синдром отмены. Человек может почувствовать следующие симптомы: головная боль, апатия, депрессия, усталость, мышечные боли. Так что желательно отказываться от напитка постепенно.
Как даже без кофе чувствовать себя с утра бодрым и полным сил? (видео Ицхака)
Пить или не пить кофе — решать только вам. Принимая решение, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Ведь существуют некоторые противопоказания. А отказываясь от кофе, делайте это постепенно. Есть альтернатива — цикорий, который не повышает давление и полезен для пищеварения. Если вам нельзя пить кофе, но вы обожаете его восхитительный аромат, можете купить ароматизатор с соответствующем запахом или хранить зерна в льняном мешочке.
