Зеленый салат "Спаржа и авокадо" | 5 СФЕР

Зеленый салат “Спаржа и авокадо”

Время Чтения: < 1 мин.

Многие диетологи твердят о пользе салатов. Рекомендуют добавлять хотя бы к одному приему пищи порцию свежей зелени или овощей, и приводят уйму доказательств, подтверждающих их рекомендации. Лично я очень люблю основной ингредиент всех моих салатов – оливковое масло. Не буду нудить и рассказывать о его пользе для женской красоты, ЖКТ, нервной системы и т.п., просто поделюсь очередным салатом на скорую руку, который часто готовлю, когда попадается спелый авокадо и молодая спаржа.


Ингредиенты:

  • Листья молодого шпината
  • Руккола (1/2 от объема шпината)
  • Помидоры черри
  • Авокадо
  • Спаржа
  • Кедровые орешки
  • Оливковое масло
  • Долька лимона

Шпинат и рукколу хорошо промойте и разложите на кухонное бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

Авокадо моем, очищаем от кожуры и косточки. Режим крупными кубиками, добавляем сок лимонной дольки (сок свежего лимона выполняет у нас 2 очень важные функции: не дает мякоти потемнеть и заменяет соль, которой многим не достает в салатах). Можно немного добавить молотый черный перец , но это по желанию, я люблю без.

Спаржу выкладываем в маленькую кастрюльку и заливаем крутым кипятком, ставим на средний огонь. Держим спаржу в кипятке 3 минуты и достаем на полотенце. Она не должна потерять свой сочный цвет. Я молодую спаржу никогда не зачищаю, только срезаю пару сантиметров основания.

Кедровые орешки подсушите в духовке или на минимальном огне в сковороде. Помидоры промыть и разрезать пополам.

Собираем салатик, добавляем оливковое масло и кедровые орешки.

Приятного аппетита)

Бесплатный мастер-класс «КОУЧ — ПРОФЕССИЯ БУДУЩЕГО».
При регистрации бонус Чек лист 7 Шагов самокоучинга!

Чтобы всегда быть здоровым и энергичным, в отличной форме и настроении, записывайся на программу «ПоБеДА!!! Pintosevich Body Design™», забудь о болезнях навсегда!

Не пропускай самые интересные публикации для личностного роста. Подписывайся на нас в той социальной сети, которую любишь больше всего: Instagram, Facebook, Telegram.

Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии