Семен Альтов еще 30 лет назад пошутил, что у каждого человека есть три этапа в жизни:
- Пьешь, куришь, гуляешь, черти чем занимаешься, ночами не спишь. Утром просыпаешься – на лице ничего не видно.
- Пьешь, куришь, гуляешь, черти чем занимаешься, ночами не спишь. Утром просыпаешься – на лице все видно.
- Не пьешь, не куришь, не гуляешь, черти чем не занимаешься, ночами спишь. Утром просыпаешься – на лице все видно.
В каждой шутке есть только доля шутки, на самом деле есть серьезное научное обоснование того, что происходит с человеком в течение жизни.
Посмотрим на это с математической и биологической точки зрения. Давайте вспомним школу, координатную ось. По горизонтали возьмем возраст, по вертикали иммунитет.
В жизни человека можно выделить три основных периода.
Первый период – активный рост, когда идет интенсивное деление клеток
Мы от природы наделены дополнительной энергией роста. Вспомните картинку, когда росток пробивает асфальт. Представляете, какой силой и энергией природа наделила организм человека!
Все болезни и проблемы мы переносим на ногах. Именно поэтому в первый период жизни человек легко справляется практически со всеми нагрузками. Но этот период не может длиться вечно, его, конечно, можно было бы и продлить, но не при таком образе жизни, о котором говорил Семен Альтов. К 19 – 20 годам интенсивный процесс роста завершается.
С двадцати лет начинается второй период жизни
И длится он примерно до 30 – 40 лет. В этот период процессы роста снижаются. Наступает относительная стабильность морфологических и обменных процессов. Это период, когда «Пьёшь, куришь, гуляешь, ночами не спишь, чёрти чем занимаешься. Утром просыпаешься, а на лице всё видно».
После сорока лет начинаются биологические процессы старения
Это третий период нашей жизни. Когда зрелый возраст плавно перетекает в пожилой. Когда «Не пьешь, не куришь, не гуляешь, черти чем не занимаешься, ночами спишь. Утром просыпаешься – на лице все видно». Многие люди, не зная биологических процессов, происходящих в их организмах, в 40 – 45 лет начинают удивляться – как же так? Совсем недавно грипп, ангину, простуду я переносил на ногах, а сейчас неделями не могу подняться с постели!
Средняя продолжительность жизни в нашей стране 65 — 75 лет. Русский физиолог XIX в. академик И. Тарханов считал естественной продолжительность жизни в 100 лет. Его современник поляк Ю. Майер определил этот срок в 100 – 110 лет. Лауреат Нобелевской премии, академик И. Мечников считал естественной продолжительность жизни в 150 лет.
Почему мы не доживаем и половины жизни, отпущенной нам Создателем?
В нашем организме все подчинено строгой регуляции, именно поэтому существующие нормы физиологической потребности организма в энергии, пищевых и биологически активных веществах должны соблюдаться. Нарушение одного из звеньев этой регуляции может приводить к серьезнейшим заболеваниям. А в случае хронических дефицитов в суточном рационе человека белка, определенных видов жиров, углеводов или витаминов, даже к смерти.
Недостаток, как и избыток питательных элементов, становится причиной сначала временных неудобств, затем источником развития заболеваний, фактором преждевременного старения и ранней смерти.
Мы очень часто пренебрежительно относимся к своему рациону питания и без разбора закидываем в наш желудок все, что попадается под руку. Бутерброды, фастфуды, газированные и быстрорастворимые напитки, полуфабрикаты, — все это стало нормой нашей обыденной жизни. Сегодня употребление в пищу большого количества продуктов, содержащих красители, эмульгаторы, консерванты и усилители вкуса, привело человечество к стремительному старению организма и сокращению жизни.
Чтобы организм работал как швейцарские часы, нам необходимо правильное питание, способное подарить нам здоровье, долголетие и красоту. В организм регулярно, в необходимом количестве и оптимальных соотношениях должны поступать многие питательные вещества – белки, углеводы, жиры, вода, минеральные вещества, витамины и антиоксиданты.
Антиоксиданты защищают наши клетки от окисления. Окисление старит клетки, поэтому антиоксиданты особенно важны в качестве лечения против старения. Некоторые из самых лучших из них – витамины С и Е, бета-каротины, альфа-каротины, селен, КоЭнзим Q10 и флавоноиды. Они входят в состав многих продуктов или доступны в виде витаминных добавок. Современная наука доказала, что с помощью здоровой диеты можно предотвратить возрастные и хронические болезни.
Здоровый образ жизни, который включает физическую активность, достаточный отдых, отказ от курения и диету, состоящую из здоровых продуктов и напитков, может стать наилучшей защитой от старения. Правильное питание имеет важнейшее значение для того, чтобы отодвинуть наступление старости и связанных с ней болезней, и чем раньше вы это поймете, тем лучше.
Если с момента рождения будут соблюдаться все правила здорового образа жизни и питания, то график нашей жизни будет выглядеть совсем иначе.
Стоит подчеркнуть, что во втором и третьем этапе жизни, когда мы теряем энергетическую поддержку деления клеток, именно антиоксиданты могут компенсировать эту потерю и обеспечить нам долгую и качественную жизнь.
Какой сценарий жизни вам нравится больше?
Выбор за вами. Вести здоровый образ жизни совсем не сложно. Здоровый образ жизни – это бесплатная возможность долго оставаться молодым и красивым, это активность и бодрость до глубокой старости.
Условно наш организм можно сравнить с автомобилем, который нужно заправлять определенным топливом. Чтобы понимать, как он работает, необходимо знать, как он устроен. Никто не будет заливать воду в бензобак, тогда как многие из нас забрасывают внутрь себя все, что в руки попадается. То есть, чтобы разобраться в вопросе питания и подобрать необходимый для себя рацион, нужно владеть такими знаниями, как:
- процессы пищеварения;
- что такое полезные вещества и какую роль в организме они играют;
- какие продукты питания полезны, а какие вредны для нашего организма;
- почему необходим режим питания;
- какие существуют программы питания;
- что такое биологические активные добавки и зачем они нужны.
Эти и многие другие вопросы мы обсудим в моих следующих статьях.
