Нет на свете человека, который бы не хотел сохранить острый ум и хорошую память до старости. Как правило, свои умственные возможности мы принимаем как данность, пока не сталкиваемся с болезнью, оказывающей негативное влияние на мозг. Нам кажется, что разум будет с нами всегда. Но это не так.
Чтобы сохранить интеллектуальные способности в будущем, нужно думать о здоровье мозга уже сейчас. Дэвид Перлмуттер в своей книге «Еда и мозг» доказал, что наш образ жизни и питание влияет на мозг гораздо сильнее, чем вредные привычки и недосыпание. Он дает несколько полезных советов, которые заставят ваш мозг работать как часы.
Сократите количество калорий
Чем меньше вы едите, тем умнее становитесь. В начале 2009 года ученые провели любопытное исследование. Они выбрали две группы пожилых людей. Одним предложили сократить потребление калорий на 30%, другим — оставить все, как есть. Перед началом исследования всех участников эксперимента обследовали. Через три месяца у пациентов, которые ели меньше, улучшилась память и другие когнитивные показатели.
Займитесь спортом
Обычные занятия спортом помогут вашему мозгу работать лучше. Ученые доказали, что физические упражнения помогают формированию новых клеток мозга.
Они сумели измерить этот эффект, сравнив мышей и крыс, которые бегали на протяжении нескольких недель, с теми, которые вели малоподвижный образ жизни. У активных животных было примерно в два раза больше нейронов в гиппокампе, чем у лежебок.
Откажитесь от глютена
Клейковина или глютен — это табак нашего поколения, который медленно, но верно разрушает наш мозг, вызывает аллергии, нарушения пищеварения и даже заболевания мозга, например, болезнь Альцгеймера. Большая часть глютена содержится в зерне, но его также используют, как добавку в других продуктах и даже косметике. Обратите внимание на это.
Сократите количество углеводов
Когда вы едите много углеводов, вы заставляете непрерывно работать инсулиновые насосы и одновременно значительно ограничиваете сжигание жиров. Большое количество углеводов вызывает привыкание. И даже если вы израсходуете всю глюкозу, высокая концентрация инсулина не позволит использовать жир в качестве топлива. В сущности, из-за углеводной диеты ваше тело голодает. В этом и состоит причина, почему многие тучные люди не могут похудеть — они питаются углеводами, а высокая концентрация инсулина не позволяет использовать запасы жира.
Похудейте
В одном специальном исследовании, опубликованном в 2005 году, соотношения талии и бедер более чем 100 человек сравнивались со структурными изменениями в их мозге. Авторы хотели выяснить, существует ли связь между структурой мозга и объемом живота человека. Они получили поразительные результаты: чем больше величина соотношения талии к бедрам, тем меньше центр памяти мозга — гиппокамп, функция которого напрямую зависит от его размера. Когда гиппокамп уменьшается, снижается память.
Последующие исследования подтвердили: с каждым лишним килограммом тела ваш мозг становится немного меньше. Как ни парадоксально, чем больше становится организм, тем меньше становится его главный орган.
Не стоит полагаться на то, что препараты помогут нам жить и здравствовать. Надо просто начать с себя и незначительных изменений в ежедневных привычках, чтобы получить огромную пользу для здоровья сегодня и в будущем.
