
Мороз и солнце; день чудесный! Еще ты дремлешь, друг прелестный…
Мороз и солнце; день чудесный!
Еще ты дремлешь, друг прелестный…
Давайте разберем всю «прелесть» замороженных продуктов.
Кристаллики льда имеют свойство разрушать структуру продукта – это не новость для нас с вами.
Процесс кристаллообразов