Кофе: вред или польза?

Мы едва ли представляем себе утро без чашечки ароматного кофе. Споры относительно его вреда и пользы ведутся давно. Кофе содержит множество полезных веществ, в том числе кофеин, антиоксиданты и другие соединения. Кофеин — это психостимулятор, который помогает улучшить концентрацию внимания, память и настроение. Антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Кофе способно оказать противовоспалительное, противодиабетическое и противораковое действие. Но в то же время этот напиток усиливает сердцебиение, повышает давление, усиливает нервозность. Итак, вреден или полезен кофе на самом деле? 

Порою жизнь — это исключительно вопрос наличия чашечки кофе, а также того уединения, которое она даёт. Ричард Бротиган

Виды

Эспрессо, американо, капучино, латте, макиато… Какой предпочитаете вы? 

Основные сорта — арабика и робуста.

• Арабика имеет более мягкий и фруктовый вкус, чем робуста и составляет около 60% мирового производства кофе.
• Робуста — это менее распространенный сорт, который отличается более горьким и терпким вкусом.

Степень обжарки зерен влияет на вкус и аромат напитка.

• Светлая обжарка придает напитку легкий фруктовый привкус.
• Средняя обжарка = сбалансированный вкус с нотками шоколада и ореха.
• Темная обжарка = насыщенный и горький вкус.

Польза

Вот некоторые из преимуществ этого ароматного напитка для здоровья:

• Повышает концентрацию внимания, улучшает память и скорость обработки информации.
• Может снизить риск развития некоторых видов рака, включая рак печени, рак толстой кишки и рак эндометрия.
• Среди преимуществ отмечают также снижению риска развития диабета 2 типа.
• Некоторые предполагают, что этот напиток способствует снижению риска развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
• Может повысить настроение и снизить риск развития депрессии.
• Повышает физическую работоспособность.

Что произойдет со здоровьем, если пить кофе каждый день:

Вред

К сожалению, этот ароматный и бодрящий напиток может оказывать и негативное влияние на здоровье, в том числе:

• Может нарушить сон.
• Способен усилить чувство тревоги и беспокойства.
• Может вызывать учащенное сердцебиение.
• Может способствовать повышению артериального давления.
• Повышает риск развития остеопороза.
• Может вызывать зависимость.

Безопасное количество зависит от индивидуальных особенностей человека. В целом, для взрослых считается нормой употребление не более 400 мг кофеина в день, то есть не более четырех чашек. Впрочем, кто-то отлично чувствует себя после 3-х чашек этого ароматного напитка. А другой испытывает неприятное учащение сердцебиения от одной чашки. Все очень индивидуально. Так что посоветуйтесь со своим лечащим врачом и следите за собственными ощущениями.

Людям с определенными заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, тревога или бессонница, особенно важно проконсультироваться с врачом перед употреблением бодрящего напитка.

Влияние на мужское здоровье

Избыток приводит к дисбалансу нервной, мочеполовой и желудочно-кишечной системы.

Пять – шесть чашек в день способны привести к перегрузке и серьезным сбоям в работе нервной системы. Это может проявиться в бессоннице, раздражительности, головных болях.

Следует пить только качественный продукт. Ведь растворимый (даже в небольших количествах) негативно влияет на работу желудочно-кишечной системы. Отметим, что напиток активизирует деятельность головного мозга и выносливость во время тренировок. А еще он может оказать позитивное влияние на либидо.  

Влияние на женское здоровье

В больших количествах может снижать фертильность у женщин, а также увеличивать риск развития доброкачественных образований в молочных железах.

Он категорически противопоказан женщинам, у которых диагностировали миому, поликистоз яичников, эндометриоз.

Ощутимо негативное влияние данного напитка на нервную систему. Его чрезмерное употребление может усилить стресс, вызвать чувство тревоги и даже паники. А еще из-за превышения дневной нормы может увеличиться риск развития сердечно-сосудистых патологий.

Однако в то же время он ускоряет метаболизм, временно повышает работоспособность, стимулирует пищеварение и способствует похудению. Также оказывает мочегонное действие и препятствует образованию отеков.  

Кофе вызывает зависимость

Отказ от употребления кофеина, как и отказ от приема лекарств, влечет за собой полноценный синдром отмены. Человек может почувствовать следующие симптомы: головная боль, апатия, депрессия, усталость, мышечные боли. Так что желательно отказываться от напитка постепенно.

Как даже без кофе чувствовать себя с утра бодрым и полным сил? (видео Ицхака)

Пить или не пить кофе — решать только вам. Принимая решение, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Ведь существуют некоторые противопоказания. А отказываясь от кофе, делайте это постепенно. Есть альтернатива — цикорий, который не повышает давление и полезен для пищеварения. Если вам нельзя пить кофе, но вы обожаете его восхитительный аромат, можете купить ароматизатор с соответствующем запахом или хранить зерна в льняном мешочке.