Японский грейпфрут или «секрет долголетия»

Побывав в Японии, я твёрдо уверена в том, что наступит, наконец, такое время, когда стыдно будет умирать человеку ранее ста лет. Почему? Секрет прост — рацион питания!

О рыбе и рисе мы знаем все) Но есть еще грейпфрут, который японцы очень любят и ценят, как полезный и незаменимый плод! А вот и один из рецептов приготовления.

Ингредиенты:

• грейпфрут
• корица
• мед или сахар (можно и сахарозаменитель) по вкусу
• цедра лайма 3 г
• масло сливочное 10 г

Приготовление

1. Начнем с того, что нам нужно подготовить грейпфрут. Моем, делим пополам и срезаем верхушки, чтобы половинки были более устойчивыми.

---

2. Далее самое мое нелюбимое действие: нужно взять острый ножик с достаточно тонким лезвием и провести им вдоль белых пленочек таким образом, чтобы разделить их в самом центре плода. Это делается для того, чтобы выделился сок и было легче извлекать мякоть после запекания.
3. Выкладываем половинки на противень и смазываем сливочным маслом (это шаг рекомендую не пропускать, так как он придает особый вкус и аромат). Добавляем цедру лайма.
4. Щедро посыпаем корицей (если вы не любите корицу, можно и без нее) и сахаром.
5. Ставим грейпфрут в духовку, разогретую до 200 С на 8-10 минут, до карамелизации сахара.

Японцы любят кушать таким образом приготовленный грейпфрут, когда он холодный. Мне тоже больше нравится, когда он не просто остыл, но и постоял в холодильнике пару часов. Но решать вам)

Приятного аппетита!

Чтобы наладить систему питания и спорта, всегда быть здоровым и энергичным, в отличной форме и настроении, записывайся на программу «ПоБеДА!!! Pintosevich Body Design™»!